Langsung ke konten utama

Bingka Barandam, Wadai Nang Nyaman Diulah Pas Kadada Gawian


Selamat datang kakawanan sabaratan, disini ulun handak menganal akan diri ulun, nama Nisa. Mudahan amun buhan pian  sudah kenal nginih kita jadi bubuhan kula dunia  wan akhirat. Aamiin.

Di sini, ulun handak mengisahakan kayapa maulah bingka barandam. Sudah tahu berataan lo kayapa bingka barandam? Nyaman banar rasanya.

Yang pamulaan harus disiap-akan adalah bahan dan alat yang handak kita gawi.

Bahan:

1. Hintalo ayam ras 6 biji


    sumber: www.google.com


2. Galapung 7 sendok

    sumber: www.google.com

3. Gula sesadangnya jangan telalu banyak, karena banyu yang pakai merandam sudah bebuat gula jua

    sumber: www.google.com

4. Pandan sakira harum

    sumber: www.google.com

5. Banyu putih pakai menjarang bingka nya kaina, jadi amun kawa semakin banyak banyu putih semakin berandam bingka nya.

    sumber: www.google.com



Alat: 

1. Mixer 


   sumber: www.google.com

2. Tuangan bingka nang halus 

    sumber: www.google.com


3. Panci

   sumber: www.google.com

Cara Maulah: 

Pamulaan, hintalu di pacah, habis itu di mixer sampai putih kaya busa. Kira kira satangah  jam lah me mixser ini.



Pas sudah putih, buati galapung tunggal gimitan sakira kada tahantak. Bila tahantak jadi bantat. Bila bantat, dapat wadainya sadikitanya.


Bila sudah di campur mati-ii mixer-nya, habis itu panasakan adonan tadi. Lamunnya sudah panas, buati adonan. Sampai pina masak di balik wadai tadi ( tapi ini sasuai kahandak kita haja, amunnya ulun kada bebalik karena sudah masak).

Di kompor yang sabutingnya buati banyu gasan marandam bingkanya, habis itu gula, kasumba kuning sadikit habis itu hanyar daun pandan sakira harum.

Pas banyu manggurak, buati bingka barandam yang sudah masak tadi, satumat-ah marandamnya, melarak inya, bangkit ai lagi.

Nah itu lah resep bingka barandam. Kayapa kira-kira, bisalah buhan pian? Wadai ini manurut ulun paling nyaman di makan pas dingin. Jadi dibuat dalam kulkas, pas dimakan bujur- bujur sigar. Bila bagian pian marasa handak dan kadada nang manjual, baik beolah saurang haja.  Dasar bujur nyaman di makan pas kadada gawian, sambil memikirakan apakah hehe..

Sampai batamuan lagi lah ..

***

Nang manulis: Nisa (https://www.nisazet.com)
Nang ma-edit: Enny (www.ennyratnawati.com)
Label:

Komentar

  1. Latifika23 Oktober 2019 pukul 16.04

    Ai,kayaitu haja kah beulahnya? Nyaman banar sekalinya lah... Wadai nya kd kalah nyaman jua, apalagi mun tesinggah ka kulkas dahulu, hihihi

    BalasHapus
  2. Triyatni A.23 Oktober 2019 pukul 22.00

    Ulun belum pernah maulah kue sampai 6 buting telur nah 😅 banyak banar lah telurnya.

    BalasHapus
  3. Khairunnisa Z Putri23 Oktober 2019 pukul 22.46

    Lapar malam malam kaini meliat wadai bingka barandam, jadi handak eh

    BalasHapus
    Balasan
    1. Female Blogger of Banjarmasin30 Oktober 2019 pukul 08.50

      Inggih Ka, jadi kacar malihat wadainya lah, untung nyaman maulahnya, jui ulah sorang Ka, hihihihi

      Hapus
  4. Rindang Yuliani24 Oktober 2019 pukul 14.15

    Rajinan jua Nisa, mun kadada gawian meulah bingka barandam. Kuketuju soalnya wadai ini nih, manissss.

    BalasHapus
  5. Rima Angel25 Oktober 2019 pukul 08.42

    Astaga, sungguh sangat rajin. Btw, ternyata bahannya simple ya, ku baru tau banget dah. Nanti kapan-kapan cobain ah resep disini.

    BalasHapus
  6. lilpjourney.com | @putriii_santoso25 Oktober 2019 pukul 09.32

    Waah bahannya simple ya kak. aku jadi pengen bikin coba pas weekend nnt

    BalasHapus
  7. antung apriana25 Oktober 2019 pukul 09.40

    nyaman ajalah sekalinya beulahnya. kawa dicobai sorang nah kena

    BalasHapus
  8. Rizky Ashyanita25 Oktober 2019 pukul 10.10

    Yay, dapet resep lagi nih. Boleh lah pan kapan dicoba hehe


    Salam,


    www.rizkyashya.com

    BalasHapus
    Balasan
    1. Female Blogger of Banjarmasin30 Oktober 2019 pukul 08.52

      Inggih Ka, alhamdulillah, dapat resep bingka barandam kita ^^

      Hapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tidak Kalah dengan Ibukota Provinsi, Ini 4 Kafe di Barabai yang Wajib Dikunjungi

Halo Kaka-Kaka bungas yang lagi membaca tulisan ini, mudahan sehat sabarataan lah. Kenalkan dulu nah, ulun Eca anggota FBB jua dan tulisan ini nih tulisan perdana ulun di Banjar Corner. Selamat membaca 🤗 Tau lah bubuhan pian di wadah ulun Barabai bisi 4 kafe nang kada kalah lawan di Banjarmasin? Han kada tau kalo, makanya bacai sampai tuntung lah. Barabai Hulu Sungai Tengah sabujurnya lain kota kelahiran ulun. Tapi, kayapa pun jua, ulun sudah lawas bagana di sana dan sudah tarasa jadi tanah kelahiran ulun saurang. Ulun mulai bagana di Barabai semenjak kelas 1 SMP. Waktu ulun masih sakulah itu, dasar balum ada nang ngarannya kafe nginih. Ulun lawan kakawanan dahulu bejalanan ke kedai atau depot haja. Nah, wahini lumayan banyak sudah cafe yang kawa dipakai hagan “feed” Instagram bubuhan pian. Ini nah yang menurut ulun musti pian kunjungi. 1. Hero Cafe Nah, kabalujuran banar ulun lawan anggota FBB nang lain suah bakumpulan di Hero Cafe ini mun pas handak betamuan. Di sini rami...
17 komentar
Baca selengkapnya

Kisah Intingan wan Dayuhan

Halo sabarataan, batamuan pulang lawan ulun, Nisa. Kali ini, ulun handak mangisahakan kisah Intingan wan Dayuhan nang rajin tu selalu dikisahakan bila ulun handak guring waktu lagi halus dulu. Kisahnya ni turun temurun dari zaman datu, nini, mama, anak sidin, dan cucu sidin, bisa jua kaina sampai ka buyut sidin. Kisahnya nih rami, sampai taguring guring mandangari kisah ini ja, lucu pulang han. Bila pian suah mandangar kisah Intingan wan Dayuhan, bararti kita sama. Zaman bahari kadada pang yutube wan intirnit. Nang ada kisah dari muntung ka muntung ja. Nang kaya apa kisahnya, ni ulun kisahakan nah ka bagian pian sakira kada panasaran. Kisah Intingan wan Dayuhan  Zaman bahari ada dua ikung badua ba-ading nang bangaran Intingan wan Dayuhan. Kisahnya Intingan nang jadi kaka, Dayuhan ading nya. Ibarat kata, si Dayuhan nih inya orangnya kada tapi paham apa yang di padah-akan tu, atau bahasa kitanya, ada nang kurang kaitu nah. Ujar kisah si ading nih kada hakun sakulah,...
22 komentar
Baca selengkapnya

Pantai Batakan Baru

Assalamu’alaikum kekawanan seberataan. Lawas rasanya nah kada bekisahan di blog Female Blogger Banjarmasin. Nah, kali ini ulun handak bekisah tentang pengalaman bemalam di Pantai Batakan Baru. Amun urang Banjar pasti tahu lho lawan Pantai Batakan Baru ini? Pantai Batakan ini lokasinya di Desa Panyipatan di Kabupaten Tanah Laut sana. Di Kabupaten Tanah Laut ni dasarnya wadahnya wisata pantai di Kalimantan Selatan. Amun bahari tu kita tahunya pantai Takisung lawan Batakan wahini sudah banyak pantai lain yang dibuka kaya Pantai Turki dan pantai lainnya. Nah, jadi kisahnya waktu hari raya Idul Fitri semalam ulun sekeluargaan bejalanan ke Pantai Batakan. Total ada 13 urang nang tulakan. Ada yang bemobil bedempetan ada jua nang bekendaraan. Kami tulak pas hari raya kedua lebaran menurut pemerintah tu nah, pas banar lho gasan piknikan. Mulai Banjar kami tulak sekitar jam 11. Amun hari normal ke Pantai Batakan tu biasanya 2-3 jam haja kalo lah. Nah, berhubung kami tulakan pas Hari Raya, ...
2 komentar
Baca selengkapnya