Langsung ke konten utama

Ipau, Wadai Banjar nang Unik


Ipau

Assalamualaikum sanak ulun. Apa kabar dangsanak seberataan? Hari ini lun handak menulisakan sebuah wadai khas Ramadhan yang unik. Kenapa nah ulun sambat unik? Asbab kada semuaan urang Banjar tau lawan wadai ngini. Unik karena rasanya kada manis kaya wadai Ramadhan biasanya. Rasanya ni gurih, asin.

Iyaaa, bujuy anaay... Eh, bujur banar. Ipau ngarannya. Han, suah lah pian mendangarnya? Memakannya? Suah lah? Amun balum suah, kadada salahnya membaca lagi ke bawah. Ay, supan mun sampai kada tau wadai khas Banjar, ya kalo?

Ipauuu...

Ipauuuu...

Ipau. Iya, ipau. Kada salah ngarannya, dasar ipau. Aneh pank sebujurnya, asaan ngaran acil-acil, hahaha.

Baca jua : Wadai Banjar Apam Surabi dan Lupis





Ipau ngini wadai khas Banjar nang rasanya masin, bentuknya tu belapis-lapis, setiap lapisannya tu ada isiannya; tumisan wortel, kentang, daging, lawan intalu bejarang nang dihiris. Lalu dikuahi santan kental lawan diandaki bawang goreng.

Ulun rajin beulah ini bila laki ulun handak. Sidin ketuju makanan masin daripada yg manis, minuman gin kada ketuju yang manis. Asbab bininya sudah cukup manis jar jadi kada perlu tambahan dari luar.

Hahahaha 😝

OOT banar nih, ayujaa minta maaf nah 😁.

Oya, jar ulun tadi kada semuaan lo urang Banjar tau ipau nih. Beberapa kali ulun suah tetamu urang Banjar dan ulun takuni "Tau ipau lah pian?", nah muha sidin menjawab tu kaya aneh lawan nama wadainya, "Ipau? Wadai ipau? Asa hanyar mendengar nah? Kayapa garang wadainya?"

Han lo, padahal umurnya nyata lebih tuha sidin pada ulun. Jadi, wadai ipau ini unik jar ulun tadi. Sudahnya ngarannya unik, kada seberataan urang Banjar tahu, rasanya pun masin di antara wadai Banjar yang terkenal manis wan liwar manis.

Ipau ni mun dijadiakan makanan pembuka puasa siap-siap kekanyangan pian. Hahaha... Karena sekali tegigit rasa handak tarus. Padahal karbo dan proteinnya tinggi banar. Ulun mun sudah temakan ipau ni kada sanggup lagi memasukkan nasi. Hibak Kaka ay 😭

Baca jua : 8 Macam Wadai Banjar






Nah, menulisakan ipau haja nih pina musti?

Ay, kada laaah.... Ulun bisa jua menulis resepnya. Cuma kepanjangan kaina tulisannya. Ulun sudah menulisakan di blog di www.latifika.com. Kekawanan ulun membaca resep tu langsung baliuran amun nang pintar bemasak langsung baulah jar. Hihihi....

Sekian dulu lah perkenalan lawan ipau. Mudahan kena ulun kawa bebagi kesah lagi di sini :)

Kontributor: Latifika (www.latifika.com)
Label:

Komentar

  1. irabooklover3 Juli 2019 pukul 11.19

    "Ipau. Iya, ipau. Kada salah ngarannya, dasar ipau. Aneh pank sebujurnya, asaan ngaran acil-acil, hahaha"

    Wkwkwk, betul betul betul, kayak ngaran acil-acil.
    Ulun tamasuk yang kada tahu lawan wadai ipau ne. Pernah melihat sambil lalu ja di akun instagram kawan. Kayak apa lah rasanya? Penasaran nah XD

    BalasHapus
  2. lilpjourney.com | @putriii_santoso4 Juli 2019 pukul 09.33

    dulu aku kira ipau itu nama acil yang jualan hahahaha
    maklum pas baru pindah. ala arabian food gitu yaaa

    kalo puasaan bos di kantor suka banget beli ipau buat buka.

    BalasHapus
  3. Rindang Yuliani4 Juli 2019 pukul 13.03

    Ipau ni mun di Barabai banyak banar urang bajual bila puasaaan. Suka pilih, tp harus mamilih nang nyaman pang. Hen gawian ketuju menukar haja ulun ni, meulah kd bisa. Haha

    BalasHapus
  4. Eny kadinda Aprilya4 Juli 2019 pukul 19.14

    Uma nyamannya lah ipau asa handak nah memakan Pina meolah kapingin melihat uwuuuu

    BalasHapus
  5. Hairun Nisa5 Juli 2019 pukul 09.32

    Aku penggemar di ipau ini nih mbak.. Enak itu tuh. Aku ada langganan ipau terenak nih pas bulan puasa.

    BalasHapus
  6. Melisa Carollina5 Juli 2019 pukul 10.18

    Ipau ini wadai langka biasanya pas ramadhan aja, untung kemarin smpet cobaa hehe Rasanya enak klo kta org sih lasagna org banjar hehe

    BalasHapus
  7. Rizky Ashyanita5 Juli 2019 pukul 10.25

    pertama kali nyoba ipau pas ramadan kemarin.
    lucu rasanya, ada sayur sayurnya ada lemak lemak santannya gitu :D


    salam,

    rizkyashya.com

    BalasHapus
  8. Aswinda Utari5 Juli 2019 pukul 11.19

    Homa, rasa teliur melihat nah. Dasar nyaman kam ipau nih. Lancak mun bulan puasa meolah jua. Habis seloyang makan serongan. Haha

    BalasHapus
  9. Rima Angel5 Juli 2019 pukul 12.02

    Aku ga bisa makan ipau neh, cemana lah rasa kek enek tp mungkin emang ga bisa makan yg beginian. huhu

    BalasHapus
  10. Zulaeha Achmad5 Juli 2019 pukul 12.34

    Lun katuju banar lawan Ipau neeeh. Apalagi pas nang badagang baulah patis sambalnya nyaman. Ubuy, rasa kada cukup tupang sahiris

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Wajib Dihindari, Inilah 7 Kandungan Berbahaya pada Sunscreen

Berdasarkan fungsinya, sunscreen sudah menjadi bagian penting dari deretan skincare kamu. Kulitmu akan terlindung dari sinar UVA dan UVB berkat pemakaian sunscreen . Akan tetapi, tahukah kamu jika ada kandungan berbahaya dalam sunscreen ? Mulai sekarang, selektiflah memilih sunscreen karena beberapa di antaranya bisa jadi mengandung bahan berbahaya berikut ini. Yuk, simak! 1.      Oxybenzone Oxybenzone sangat efektif melindungi kulit dari sinar UV, tetapi menyebabkan berbagai reaksi tidak bersahabat dari kulitmu. Oxybenzone menyebabkan kulit kemerahan, kering, berjerawat, dan reaksi alergi lainnya. Kandungan ini juga menembus kulit, sehingga mempermudah bahan kimia lainnya menyerap di kulit. Berdasarkan penelitian, Oxybenzone ternyata mengganggu kinerja hormon dalam tubuh, lho. Lebih dari itu, Oxybenzone juga merupakan bahan aktif yang berdasarkan penelitian juga berbahaya untuk lingkungan. Oxybenzone bisa merusak koral atau karang di laut. Bayangkan, bagaimana j...
6 komentar
Baca selengkapnya

4 Andil Blogger Perempuan dalam Meningkatkan Partisipasi Politik

Politik erat kaitannya dengan berpendapat atau menyuarakan pendapat. Bahkan, akhir-akhir ini terjadi krisis demokrasi yang mempertanyakan keadilan. Akibatnya, terdapat krisis kepercayaan dalam memilih wakil rakyat. Apakah kamu juga mengalaminya? Mulai sekarang, para pihak mulai berbenah dan banyak menyuarakan sikap politik yang baik. Salah satunya adalah blogger perempuan yang mengambil peran meningkatkan partisipasi politik. Inilah beberapa hal yang disuarakan para blogger perempuan demi meningkatnya peran masyarakat dalam politik. 1.      Jangan Golput Golput atau golongan putih adalah pihak-pihak yang tidak mau menentukan pilihan dalam pemilu. Hal ini umumnya timbul karena kekecewaan terhadap para calon wakil rakyat. Banyak janji manis dari calon wakil rakyat yang membuat banyak orang ragu dan malas memilih hingga akhirnya menempuh jalan golput. Golput ini sangat disayangkan karena hak suara seseorang tidak berfungsi. Bahkan, hal yang berbahaya adalah suara yan...
3 komentar
Baca selengkapnya

Blogwalking, Cara Seru untuk Tingkatkan Traffic dan Networking

Pernahkah kamu mendengar istilah blogwalking ? Sudahkah melakukan blogwalking ? Faktanya,  blogwalking sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari para blogger . Blogwalking adalah kegiatan berjalan-jalan atau mengunjungi blog milik blogger lain untuk mencari ide, informasi, atau sekadar bersosialisasi dengan sesama blogger . Tak cukup hanya membaca konten dan memperoleh informasi, blogwalking berakhir dengan pemberian tanda suka dan komentar. Itu adalah cara blogger meninggalkan jejak di blog orang lain. Inilah mengapa blogwalking menjadi jalan ninja untuk meningkatkan traffic dan networking . Agar kenal lebih jauh, yuk ketahui manfaat blogwalking selengkapnya! 1.      Memperkaya Informasi dan Ide Writer’s block sudah pasti mampir, bukan? Perjalananmu menulis akan jauh lebih menarik jika punya banyak referensi. Bantulah dirimu dengan melakukan blogwalking . Dengan menjelajahi blog orang lain, kamu bisa mengulik beragam informasi dan memperkaya ide. ...
7 komentar
Baca selengkapnya