Langsung ke konten utama

Raminya Anak Iwak di Musim Panghujan




Assalamualaikum wr wb
Kali ini ulun handak maangkat kisah raminya anak iwak di musim panghujan. Sabalum bakisah, ulun handak manganalakan diri ulun saurang. Ngaran ulun Nisa. Ulun hanyar ja masuk Female Blogger of Banjarmasin, wan nginih ulun hanyar pamulaan baulah kisah bahasa Banjar 😁

Anak iwak itu apa? Bila kadada nang tahu, ulun padahi nah. Sambatan pakai ngaran anak iwak tu anaknya papuyu nang masih halus-halus, balum lagi jadi papuyu ganal. Inya bila musim panghujan nih rami bahintaluan. Kada kuduk haja, tapi iwak-iwak lain umpat jua bahintaluan. Bila anak haruan ngintu ngarannya anak buridisan, taganal sadikit anak kalacingan. Lain pulang di iwak sapat, bila halus ngarannya anak sapat, bila ganal sapat siam. Han banyak banar kalu ngaran anak di musim panghujan nih.

Jadi, bila arinya sing panghujan, rami anak iwak kaluaran, mulai nang halus kaya biji waluh sampai ganal kaya tatunjuk kakanakan ada macamnya. Saminggu partama anak iwaknya karicikan, kaya biji waluh halus masih, mambuangi paparutan gin kda kawa. Langsung dikisai di rangsang barasih am.

Minggu kadua, anak iwak ini sudah bamula ganal, nyaman disiangi balah parut, kada usah basisik. Napang inya masih halus, jadi kada bataha katulangan.

Minggu katiga, anak iwaknya sudah ganal, batulang ujar kita tu, habis sudah nang karicikan. Bagamat ai mamakan, luku katulangan. Ganal sudah ada dagingnya.

Minggu paling akhir, ini anak iwak sudah jadi mamanya. Gaganal inya ampih am jadi anak iwak, ngarannya baalih jadi iwak papuyu.

Nah amun babuhan pian panasaran harga anak iwak barapa di pasaran, baik Pasar Sanayan, Pasar Arba, Pasar Ahad--ngintu ngaran pasar nang ada di kampung ulun tih--sama haja harganya amun pamulaan nginih, saparapat 25 ribu. Sakilu 100 ribu. Ngintu nang hanyar kaluaran, ujar urang tu handak marasani nang pamula. Bila sudah lawas tu harga nya tu 50 ribuan sakilu. Sadang haja ah. Kada bahimat jua manyiang. Sakit tangan.

Nah kakawanan, anak iwak tu nyamannya dimasak basanga kaya manyanga iwak biasa. Hirisi bawang, kacaki uyah wan asam kamal, baulah cacapan ramania. Ih sigar. Acil gin titik liur mahayalakan. Bisa jua dipais, buati kaminting, janar, bawang habang sapakawanan nyaman jua nih. Banyiur magin nyaman. Parut nyiur kulut, di daun pisang, kukus. Uma sigar makan heh. Nang tarakhir nang ulun katuju, masak batuup. Ngintu buati banyu, buati asam kamal, tambahi sarai. Pas makan parahi limau sambal. Umaaa sigar banar bujuran nih 😁 Masak apa haja nyaman kakawanan ai, asal kita maulah surang handak disanga, dijarang, disumap, diapai kah, asal jangan dimakan mantah. Kada nyaman ngintu, takuni ha nang lain.

Sudah lah tarasani anak iwak bagian pian? Ayuk bakisahan masak nang digawi. Nyaman dah. Oke.
Kaitu pang. Intinya bila musim panghujan nih kada jas hujan wan payung nang payu. Anak iwak sadayau gin mambawa habis, saking raminya wan bamusim ini pang tih urang bila musim hujan mahadangi anak iwak.

Kontributor: Nisa (www.nisazet.com)
Editor: Gita (www.jurnalgita.com)
Label:

Komentar

  1. Rima Angel19 Januari 2019 pukul 13.22

    Bahari ulun waktu kanakan rajin banar neh menanggung iwak bila musim hujan neh, kadang mainan diselokan (aduh ini jangan ditiru) meambil iwak halus kesan mainan lawan bila mandi di matang, meambil undang biasanya. :D

    BalasHapus
  2. Enny Ratnawati A.19 Januari 2019 pukul 23.30

    dasar bujur nah..ni anak iwak banyak abnar di pasar hahaha #penggemarpasar

    kalau nini di rumah..di pais sidin lawan nyiur anum.nyamannya ih.kada ampih2 tu pank makan..betambah tarus hahaha

    BalasHapus
  3. Ruli retno20 Januari 2019 pukul 00.05

    Aku katuju banar bila ada iwak ini pasar, apalagi yang beras kuning masak samu tu, ketuju banar aku mun tetamu pasti nukar

    BalasHapus
  4. Dina langkar20 Januari 2019 pukul 10.32

    Ulun kada katuju makan iwak sayang ny cil ae..dimapa am?haha anu cil ae mun wadah kami di Barabai anakan nih nyaman banar di ulah pakasam.tapi wahini sudah ngalih dicari, sual nya kada bulih lagi ditangkap pulisi naham *kisah ulun drama bnr ditangkap pulisi ujah .haha

    BalasHapus
  5. Gita21 Januari 2019 pukul 00.46

    Mambaca tulisan ngini timbul kacar nah handak beulah iwak basanga lawan cacapan asam kamal. Mangganang jua lawan pakasam ih. Umaaa titik liur ulun nah ��

    BalasHapus
  6. Antung apriana21 Januari 2019 pukul 00.47

    Ulun ketuju banar jua makan anak iwak haruan nang sudah besamu. Dimasak asam manis habis tu pang sorangan

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Wajib Dihindari, Inilah 7 Kandungan Berbahaya pada Sunscreen

Berdasarkan fungsinya, sunscreen sudah menjadi bagian penting dari deretan skincare kamu. Kulitmu akan terlindung dari sinar UVA dan UVB berkat pemakaian sunscreen . Akan tetapi, tahukah kamu jika ada kandungan berbahaya dalam sunscreen ? Mulai sekarang, selektiflah memilih sunscreen karena beberapa di antaranya bisa jadi mengandung bahan berbahaya berikut ini. Yuk, simak! 1.      Oxybenzone Oxybenzone sangat efektif melindungi kulit dari sinar UV, tetapi menyebabkan berbagai reaksi tidak bersahabat dari kulitmu. Oxybenzone menyebabkan kulit kemerahan, kering, berjerawat, dan reaksi alergi lainnya. Kandungan ini juga menembus kulit, sehingga mempermudah bahan kimia lainnya menyerap di kulit. Berdasarkan penelitian, Oxybenzone ternyata mengganggu kinerja hormon dalam tubuh, lho. Lebih dari itu, Oxybenzone juga merupakan bahan aktif yang berdasarkan penelitian juga berbahaya untuk lingkungan. Oxybenzone bisa merusak koral atau karang di laut. Bayangkan, bagaimana j...
6 komentar
Baca selengkapnya

4 Andil Blogger Perempuan dalam Meningkatkan Partisipasi Politik

Politik erat kaitannya dengan berpendapat atau menyuarakan pendapat. Bahkan, akhir-akhir ini terjadi krisis demokrasi yang mempertanyakan keadilan. Akibatnya, terdapat krisis kepercayaan dalam memilih wakil rakyat. Apakah kamu juga mengalaminya? Mulai sekarang, para pihak mulai berbenah dan banyak menyuarakan sikap politik yang baik. Salah satunya adalah blogger perempuan yang mengambil peran meningkatkan partisipasi politik. Inilah beberapa hal yang disuarakan para blogger perempuan demi meningkatnya peran masyarakat dalam politik. 1.      Jangan Golput Golput atau golongan putih adalah pihak-pihak yang tidak mau menentukan pilihan dalam pemilu. Hal ini umumnya timbul karena kekecewaan terhadap para calon wakil rakyat. Banyak janji manis dari calon wakil rakyat yang membuat banyak orang ragu dan malas memilih hingga akhirnya menempuh jalan golput. Golput ini sangat disayangkan karena hak suara seseorang tidak berfungsi. Bahkan, hal yang berbahaya adalah suara yan...
3 komentar
Baca selengkapnya

4 Cafe di Banjarmasin Nang Cocok Gasan Bagawian

Assalamualaikum, kayak apa habar pian sabarataan? Mudahan pian barataan sehat-sehatlah. Ulun Ashya, nang beisi blog www.rizkyashya.com  . Ulun handak batukar habar nah tentang cafĂ© nang cocok banar gasan begawian di Banjarmasin. Siapa tau pian handak mencobai begawian di cafĂ©, ulun bari rekomendasinya. Kalo pian panasaran jangan dilalui haja tulisan ulun nang ini lah. Office Coffee Ini cafĂ© favorit ulun gasan begawi. Parak lawan kantor ulun, menunya lengkap mulai makanan barat sampai ringan, lawan colokannya banyak banar. Kalo ulun begawi disana, ulun pasti kada ingat diwaktu. Suah ulun bagawi dari jam 1 siang sampai 9 malam kada barasa karena tempatnya nyaman banar. Nang mungkin minus dari cafĂ© ini harganya larang banar, tapi asli nyaman rasa makanannya jadi ya kaya apa am lagi harga kada kawa didustai jar urang. Alamat : Jalan M.T Haryono No 32, Banjarmasin Instagram : @office.coffee.official Harga : Rp 35.000,- sd Rp 100.000,- Kawai Kofie Nah, kalo cafĂ© ini parak lawa...
4 komentar
Baca selengkapnya